Makalah Produksi Ternak Gembala : "Permasalahan Produksi Ternak Gembala di NTT"

AdiDharma17

Makalah

Produksi Ternak Gembala 

"Permasalahan Produksi Ternak Gembala di NTT"

by Made Sudarma

Prodi Ilmu Peternakan - Pps - Undana

Padang Penggembalaan Sapi di Sumba Timur

Friday, 01 March 2013

BAB I

PENDAHULUAN

1.1.       Latar Belakang

Nusa Tenggara Timur (NTT) merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki kekayaan alam yang sangat melimpah terutama dalam pengembangan ternak di daerah tersebut. Ternak sapi merupakan salah satu ternak potensial yang sedang dalam tahap pengembangan oleh pemerintah daerah yang mana berkontribusi terhadap Produk Domestik Bruto (PDRB) NTT mencapai Rp. 393 miliar pada tahun 2009 yang berasal dari 58.392 ekor sapi yang diekspor dan 54051 ekor ternak yang dipotong untuk konsumsi lokal (Statistik Peternakan 2009; dan 2010). Menurut hasil penelitian Jelantik dkk (2007) dalam Mullik dan Jelantik (2009) mencatat bahwa sebagian besar ternak sapi Bali yang diekspor maupun dipotong untuk konsumsi lokal, bukan dihasilkan dari sistem peternakan yang produktif dan efisien, melainkan dari sistem peternakan tradisional dengan tingkat produktifitas yang rendah.

Tugas Metodologi Penelitian tentang : Rumusan Masalah Penelitian

AdiDharma17

Tugas Metodologi Penelitian

Rumusan Masalah Penelitian

by Made Sudarma

Pps Undana

M. Sudarma

 Journal : pengaruh Suplementasi Minyak Biji Kapuk terproteksi Terhadap Status Lipida Ruminal Secara invitro

Rumusan Masalah Berdasarkan Latar Belakang

Pernyataan masalah:

Minyak biji kapuk merupakan sumber asam lemak yang banyak terdapat di sebagian wilayah Jawa Tengah. Saat ini, produk peternakan seperti suplementasi lipida sangat penting bagi ternak ruminansia terutama asam lemak tidak jenuh yang dapat mempengaruhi pola fermentasi ruminal yang mengarah pada efisiensi energi. Namun di sisi lain, suplementasi lipida dapat berbahaya bagi konsumen terkait tingginya kandungan asam lemak jenuh rantai panjang pada produk tersebut.
Dr. MM : Ok

Pertanyaan penelitian:

• -          Apakah terdapat pengaruh pengolahan minyak biji kapuk terhadap tingkat efisiensi energi pada ternak ruminansia?
• -          Apakah terdapat pengaruh pengolahan minyak biji kapuk terhadap penurunan kejenuhan asam lemak ruminal?

Dr. MM : perlu diperbaiki

• -          Apakah terdapat pengaruh PEMBERIAN minyak biji kapuk terhadap tingkat efisiensi energi pada ternak ruminansia?
• -          Apakah terdapat pengaruh PEMBERIAN minyak biji kapuk terhadap penurunan kejenuhan asam lemak ruminal?

Tugas Bioenergetika : Sel, Fotosintesis dan Hukum Thermodinamika

Tugas Bioenergetika

Sel, Fotosintesis dan Hukum Termodinamika

by Made Sudarma

M. Sudarma

wednesday,  27 February 2013

SEL

1.    Pengertian sel

Sel merupakan unit terkecil tubuh makhluk hidup. Baik secara struktural maupun fungsional. Sel terdiri dari membran sel, sitoplasma, nukleus dan organel-organel lain yang masing-masing mempunyai fungsi khusus dan secara terpadu menyusun sistem yang kompak. Setiap sel bergantung pada sel-sel yang lain untuk melakukan fungsi-fungsi yang tidak dapat dilakukan sendiri contohnya adalah sel saraf dengan cepat meneruskan sinar listrik ke dalam tubuh tetapi bergantung seluruhnya pada sel-sel darah merah untuk memberikan kepadanya oksigen yang amat diperlukannya. Meskipun tipe sel itu bermacam-macam, terdapat persamaan tertentu pada sifat-sifat bentuk dan fungsional yang lazim bagi kebanyakan sel. Pada umumnya sel itu bersifat mikroskopis, misalnya ovum dari bangsa burung dari beberapa alga. Besarnya dibatasi oleh membran. Suatu sel yang sangat aktif melakukan metabolisme tidak akan mempunyai volume yang besar. Dua bagian yang pokok dari sel adalah sitoplasma dan nukleus. Sitoplasma sebagai suatu zat cair yang kental yang berfungsi bagi sel, mitokondria, badan golgi, kloroplas, sentriol, glanula, dan pigmen.

Materi Kuliah Produksi Ternak Unggas III: industri pakan ternak di Indonesia

AdiDharma17

Industri pakan ternak di Indonesia

By Y.L Henuk and Made Sudarma

Journal review

Thursday, 28 February 2013

Overview of the Indonesian Animal Feed Industry 2012

By ICRA Indonesia Research, December 2012

Summary

·      Animal  feed  industry  in  Indonesia  is  still  attractive  as  the  level  of  per capita consumption of chicken and eggs is still very low

·      More  than  90%  of  animal  feed  consumption  is  attributable  to  poultry industry

·      Fluctuation  in  the  US  dollar’s  (USD)  exchange  rates  against  the Indonesian   rupiah   (IDR)   could   have   a   significant   bearing   on   the performance of animal feed industry

·      Integrated companies with a large scale of business will be more efficient and thus have a better credit profile against the non-integrated and small players

·      Scale  of  production  will  also  play  a  key  role  to  determine  the  market position, another important competitive factor in the industry

·      Other key success factors for the industry include diversification in terms of   suppliers,   locations,   markets,   and   customers,   and   operating management to control cost and expenditures

Materi Kuliah Produksi Ternak Unggas II : sistem pemilihan makanan oleh ternak unggas

AdiDharma17

Sistem pemilihan makanan oleh ternak unggas

By Y. L. Henuk and Made Sudarma

Review Journal

Thursday, 21 February 2013

“Practical and economic advantages of choice feeding systems for laying poultry”

By Y.L. Henuk and J.G. Dingle

Worlds Poultry Science Journal, Vol. 58, June 2002. pp.199-207

(World’s Poultry Science Association 2002)

Abstract

Poultry can be managed under different feeding systems, depending on the husbandry skills and the feed available. These systems include the following: (1) a complete dry feed offered as a mash ad libitum; (2) the same feed offered as pellets or crumbles ad libitum; (3) a complete feed with added whole grain; (4) a complete wet feed given once or twice a day; (5) a complete feed offered on a restricted basis; (6) choice feeding. Of all these, an interesting alternative to offering complete diets is choice feeding which can be applied on both a small or large commercial scale. Under choice feeding or ‘free-choice feeding’ birds are usually offered a choice between three types of feedstuffs: (a) an energy source (e.g. maize, rice bran, sorghum or wheat); (b) a protein source (e.g.soyabean meal, meat meal, fish meal or coconut meal) plus vitamins and minerals and (c), in the case of laying hens, calcium in granular form (i.e. oyster-shell grit). This system differs from the modern commercial practice of offering a complete diet comprising energy and protein sources, ground and mixed together. Under the complete diet system, birds are mainly only able to exercise their appetite for energy. When the environmental temperature varies, the birds either over- or under-consume protein and calcium. The basic principle behind practising choice feeding with laying hens is that individual hens are able to select from the various feed ingredients on offer and compose their own diet, according to their actual needs and production capacity. A choice-feeding system is of particular importance to small poultry producers in developing countries, such as Indonesia, because it can substantially reduce the cost of feed. The system is flexible and can be constructed in such a way that the various needs of a flock of different breeds, including village chickens, under different climates can be met. The system also offers a more effective way to use home- produced grain, such as maize, and by-products, such as rice bran, in developing countries. Because oyster-shell grit is readily available in developing countries at lower cost than limestone, the use of cheaper oyster-shell grit can further benefit small-holders in these countries. These benefits apart, simpler equipment suffices when designing and building a feed mixer on the farm, and transport costs are lower. If whole (unground) grain is used, the intake of which is accompanied by increased efficiency of feed utilisation, the costs of grinding, mixing and many of the handling procedures associated with mash and pellet preparation are eliminated. The choice feedstuffs can all be offered in the current feed distribution systems, either by mixing the ingredients first or by using a bulk bin divided into three compartments.

Keywords : choice feeding, economic advantage, laying hens, performance