Makalah
Produksi Ternak Gembala
by Made Sudarma
Prodi Ilmu Peternakan - Pps - Undana
 |
| Padang Penggembalaan Sapi di Sumba Timur |
Friday, 01 March 2013
BAB
I
PENDAHULUAN
1.1.
Latar
Belakang
Nusa Tenggara Timur (NTT) merupakan
salah satu provinsi
di Indonesia yang memiliki kekayaan alam yang sangat melimpah terutama dalam
pengembangan ternak di daerah tersebut. Ternak sapi merupakan salah satu ternak
potensial yang sedang dalam tahap pengembangan oleh pemerintah daerah yang mana
berkontribusi terhadap Produk Domestik Bruto (PDRB) NTT mencapai Rp. 393 miliar
pada tahun 2009 yang berasal dari 58.392 ekor sapi yang diekspor dan 54051 ekor
ternak yang dipotong untuk konsumsi lokal (Statistik Peternakan 2009; dan 2010). Menurut hasil penelitian Jelantik dkk
(2007) dalam Mullik
dan Jelantik (2009) mencatat bahwa
sebagian besar ternak sapi Bali yang diekspor maupun dipotong untuk konsumsi lokal, bukan dihasilkan dari sistem peternakan yang produktif dan
efisien, melainkan dari sistem
peternakan tradisional dengan tingkat produktifitas yang rendah.
